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米线是云南非常的一种风味小吃,既算是一种主食又算是一种特色小吃,米线颜色为白色,它是以大米当做原料在经过一步步的挑选,加工,冷却,成形等等十多道程序制作出来的,它的形状大多都是条形状。
煮后入口非常的有弹性,并且吃起来不油腻特制的米线在加上的汤料,是消费者被米线所吸引的地方,并且米线老少皆宜,容易消化。